Catering-palvelut
Knitter Catering tarjoaa maukasta, käsin tehtyä ruokaa laadukkaista raaka-aineista. Knitterin luonnonläheisessä ruuassa korostuvat tuoreus, raikas makumaailma sekä aito intohimo ruokaa kohtaan. Jokaisen aterian kruunaa ravintolan oma hapanjuurileipä. Meiltä saat juhliisi kokonaisvaltaisen palvelun astioista huippuhenkilökuntaan.
Pyydä tarjous tästäMenu 1
Vihersalaattia
Marinoituja naattiporkkanoita
Poltettua selleriä, piimä-öljydressing
Savulohta, jääfenkolia, tyrnimajoneesia
Kirvelillä maustettua raita- ja keltajuurta, cashewpähkinää
Marinoitua raparperia
Possun kylkeä, koivuvaahto
Sokerihernettä, fetaa
Sillejä ja silakoita
Keitetyt perunat
Talon hapanjuurileipä, paahdettu voi
Ylikypsää karitsaa, herukanlehtipesto
Paahdettu valkosipuli-perunasose
Sitruunafinancier, mansikkaa, basilika-mascarpone
49e /hlöMenu 2
Vihersalaatti
Juustoinen kasvis-pastasalaatti
Savulohi-perunasalaatti
Punakaali-coleslaw
Paahdetut kasvikset
Marinoituja papuja
Pikkelöityä punajuurta
Mummon kurkkua
Pikkelöityä punasipulia
Stroganoff
Yrttiohraa
Kauden marjapiirakkaa, talon vaniljakastike
38e /hlö
Menu 3
Vihersalaatti
Punajuurta ja vuohenjuustoa
Palsternakkaterriini, paahdettua sipulia
Retikkaa ja mantelia
Härän paahtopaistia, ruusu-puolukkahilloke
Marinoituja metsäsieniä
Grillattua punakaalia, balsamicoa
Talon hapanjuurileipiä, paahdettu voi
Siikaa, nokkosvoita
Tilliperunat
Ruusunmarja-tiramisu
54e /hlö